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【完善新款醒发箱制造体系,搭建专业团队】鸿盛集团登高进阶,对产品负责
发布日期:2019/7/30 7:58:31 访问次数:214
导读:
【完善新款醒发箱制造体系,搭建专业团队】鸿盛集团登高进阶,对产品负责。
企业要做强,质量是基础,只有拥有了强大的品牌优势,企业才会在行业里占有一席之地,因此,作为企业,质量是立足之本。企业要做大,产量是前提,只有通过持续走高的产量,企业才会在日益激烈的市场竞争中凸现出来,在广阔天地间拥有一片自己的天空,在行业里拥有举足轻重的话语权。所以,大凡优秀的企业,产量在同行业均有相当比重。一个优秀的企业,必须产量和质量两方面同时兼备。但从先后主次来讲,只有打造优秀的质量文化,让全体员工将追求质量的稳步提升作为一种持续的、自觉的行为,才能提升企业的品牌实力,进而提高产量,推动企业做强做大。
醒发箱是根据发酵原理设计而成一款新型产品,醒发箱工作原理是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水,使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的最适合发酵环境,醒发的目的是使面团重新产气、膨松,得到成品适当的体积,并使馒头和面包成品有较好的食用品质,醒发箱是提高生产率必不可少的设备。
鸿盛醒发房的基础要求:
1、醒发房分保温板库体和砖墙体两种方式。
2、自动计时报警,自动控制温湿度,上下温差一致,控制精度为正负1度以内。
3、空气内循环风效果使空气散播在每一个角落,不存在循环不到位的死角。
4、豪华控制系统自动控制温湿度。
6、内部结构设计安装食品卫生级设计,合理美观。
7、醒发量大,整车推进推出,方便快捷,节省人力。
8、制造醒发房空间大小可以任意订购。
注意事项:醒发程度的好坏决定成品的质量的高低。发酵适度的面团,成品皮质较薄,色泽明亮,内部蜂窝均匀,有白色光质且柔软;发酵不足的面团,成品皮质深,内部蜂窝不匀,膜厚,酒香味淡薄;发酵过度的面团,成品颜色太浅,没有光泽却有皱纹,内部蜂窝不匀并有酸味。因此,掌握发酵程度能保证成品质量。
鸿盛集团作为政府优秀采购供应商,AAA级信用企业,五星级售后服务企业。真正在行业中起到了中流砥柱的作用。做一个“负责任,让客户信赖”的企业是我们的不变的主旨。我们不断升级新技术不断提高生产工艺技术,让鸿盛的产品来丰富您的生活。
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